Hallo, Ihre Homepage ist wirklich ganz hervorragend! Ich habe das erste Mal bei Ihnen bestellt - gerade eben - und bin mir sicher, die Ware ist genauso toll! Da ich berufstätig bin, suche ich Rezepte für den Brotbackautomaten, den ich seit 2 Jahren (allerdings meistens mit Backmischungen) intensiv nutze, vielleicht gibt es da welche bei Ihnen?

Aus Mehl kann man veie tolle sachen machen!

Hallo Mühlenteam!
Wäre es möglich ein Rezept für Knauzenbrot zu veröffentlichen?
Wenn ja , das wäre sehr schön.
Vieln Dank im voraus!

Ich hab nach ihrer Anleitung einen Sauerteig gezogen. Der ist sehr gut gworden. Die Onlinebestellung auf Rechnung finde ich sehr gut. Solches Vertrauen findet man heute selten. Mit dem Mehr bin ich hoch zufrieden. mfg poldi

Guten Tag
vor dem Mehlkauf bei Ihnen und einem anschließenden Lobesschreiben kommt zuerst mal eine Frage zu den standartisierten Mehlen die Sie anbieten.
Was ist denn der Unterschied von Ihren Mehlen die den Standartisierten Typ-Nummern 405..1050 .. usw. entsprechen zu den gleichen Mehltypen aus dem Supermarkt ?
mit freundlichen Grüßen Roland

Liebes Adler-Mühle-Team,

am Mittwoch Nachmittag bestellt, am Donnerstag Morgen um 09:00 Uhr schon da - das ist bei mir bislang Rekord! Vielen Dank und auch das Pizzamehl kann ich nur empfehlen!!!

Liebe Grüße
Claudia R.

Liebes Adler-Mühlen Team,

dass ich Euch als Mehllieferanten gefunden habe, ist wirklich ein Glückstreffer. Wir haben in München zwar auch einige Mühlen, die haben aber leider kein Herz für die kleinen Besteller.
Ich bleibe Euch bestimmt treu.
gruss Dagmar

Hallo, liebes Mühlen-Team!

Jetzt habe ich schon die dritte Bestellung innerhalb eines Halbjahres aufgegeben - kein Mehl läßt sich so gut zu den köstlichen Broten verbacken wie Ihres! Ich ernte zwar erstaunte Blicke, wenn ich erzähle, woher ich mein Mehl beziehe (wir wohnen im Mittelgebirge...), aber ich bin absoluter Fan geworden. Gestern habe ich eine Brötchensonne aus dem Mischmehl 1000 nach dem einfachsten Rezept gebacken - ein Traum! Danke!

Liebes Adler-Mühlen-Team,
auch ich möchte mal mein Lob ausstrechen. Ich bestelle seit 2 Jahren bei euch und bin super zufrieden. Ich habe eure Adressse auch bereits an Freunde und Bekannte weitergegeben, weil ich doch sagen muss, so eine tolle Qualität und so einen guten Service wie bei euch, bekomme ich hier leider nicht in der Gegend. Macht weiter so! Lieben Gruß aus dem Sauerland!

Ich freue mich jedes Mal, wenn ich bestelle: Auf eine neue Reihe wunderbarer Brote, die durch immer wieder neue Mixturen jedes Mal ein neuer Genuss sind. Und natürlich auf den Brotduft, der dann in den Räumen liegt. Auf einer Party fragten die Freunde gleich nach dem ersten (wirklich!) Biss: Wo habt Ihr das Brot her? - Alleine: Die Bio-Produkte könnten noch ausgeweitet werden und zum Beispiel auch feinere Mehle angeboten werden.